名称ゼラチン原材料名ゼラチン(国内製造)内容量1kg×2袋賞味期限製造後3年保存方法高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…344kcal たんぱく質…87.6g 脂質…0.3g 炭水化物…0g 食塩相当量…0.7g ※この表示値は、目安です。
使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。
2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。
標準使用量1,000ccにつき25gその他ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。
生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
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レビュー件数 | 38 |
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レビュー平均 | 4.71 |
ショップ | ジェリフ公式ショップ |
税込価格 | 4,950円 |